
茶叶乘着西方人的帆船漂洋过海到了欧洲,这种沿海方言的发音也被带到了欧洲。
最先把茶读作“Tee”的是擅长航海的荷兰人,在17世纪,荷兰人是欧洲和亚洲之间主要的茶商。荷兰人在东亚主要使用的港口位于福建和台湾,这两个地方的人都把茶读作tee(闽南语),如今南洋的肉骨茶就叫bak kut tee。

于是经过海上丝绸之路的贸易往来,有了如今法语中的thé,德语中的Tee和英语中的Tea。
03中国茶

透过“茶”的两个读音,我们似乎看到了千年前,经由两条丝绸之路,一杯香气氤氲的茶,勾起了东西方文化交流的桥梁,也将中华文化顺着绿绿的茶叶带向广阔的世界。
陆羽《茶经》记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”后来流传日广,逐渐形成风气,到了唐朝,饮茶之风盛行。
被酒莫惊春睡重,
赌书消得泼茶香。
自古以来,中国人就有种茶、采茶、制茶和饮茶的习俗。
饮茶和品茶贯穿于人们的日常生活。隋唐煮茶、唐代煎茶、宋代点茶、元明之后泡茶……

在我国,漫长的种茶、制茶、饮茶和茶俗的历史,已成为一条支系发达、水量充沛、繁星闪烁的文化之河。
一片叶子跋山涉水、漂洋过海,一个崭新的世界开启,那是中国茶。
但除了茶的日常功用之外,中国茶还传达了润物无声、包容并蓄的理念,单看“茶”这个字就禅意无限:人在草木间。

品茗话天地,赏花悟人生,茶是天人合一的圆满境界,也告诉人们:人生如茶,经历煎熬才能品味甘爽!功名与浮沉,荣辱与炎凉,苦乐皆由心生,而品茶就是品味人生!
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